稻殼可以用來做廚具？是真的嗎

2021-12-23 10:28:10

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稻殼，就是大米最外層的保護殼。稻殼焚燒，由此產生大量濃煙，造成空氣污染。壓縮稻殼而“素來素往”卻變廢為寶，將稻殼做成了環保廚具，下面跟隨稻殼粉小編一起來了解下吧~

稻殼的植物纖維結構穩定，能有效保護大米在田里生長時，不被微生物腐蝕。壓縮稻殼所以用稻殼制成的廚具天生就有抗菌的特質。稻殼廚具耐熱溫度范圍在-30℃～120℃，平時吃飯、夾菜、盛湯完全沒有問題。在加工過程中，廚具不添加任何膠水、色素，無漆無蠟，簡樸自然。在外觀上極大程度地保留了天然稻殼的質地和色澤。

稻殼廚具經過專業機構的食品安全認證，不含雙酚A、重金屬、熒光劑等有害化學物質，安全無毒，是可以制作寶寶輔食的健康等級。

到底用稻殼制成的廚具有多好用呢？

壓縮稻殼

在廚房，砧板要接觸大部分的食物，一旦發霉，尤其是被黃曲霉素(發霉時，容易滋生的一種霉素)污染之后，就會有致癌風險。在高溫高壓的制作過程中，稻殼砧板具備了超高密度、不吸水的特點，沒有霉菌生長生長的環境，自然不用擔心發霉的問題。

塑料砧板：長時間使用，容易切出一些渣沫，這些塑料渣沫若隨著食物進入人體內，會對人體造成傷害。

木質砧板：容易出現劃痕，也不容易晾干，成了滋生細菌的溫床。

而稻殼砧板密度大、硬度高，用它來切肉，不管怎么使力，砧板上都不會像木質砧板那樣出現明顯的劃痕，也不會出現掉渣的情況。這樣的砧板，更能有效防止食物汁水的滲透，不會有異味殘留。相比于普通市售的木質砧板，稻殼砧板不親油，也不易粘污，清潔起來也特別方便。